مکمل بی سی ای ای (BCAA)

زمان مطالعه👨‍💻 : 14 دقیقه⏰

مکمل بی سی ای ای یا آمینو اسیدهای شاخه دار از مواد مغذی ضروری است که بدن از پروتئین های موجود در غذا ، به ویژه گوشت ، محصولات لبنی و حبوبات بدست می آورد. آنها شامل لوسین ، ایزولوسین و والین هستند. “شاخه زنجیره ای” به ساختار شیمیایی این اسیدهای آمینه اشاره دارد. مردم از آمینو اسیدهای شاخه دار برای دارو استفاده می کنند.

 

مکمل بی سی ای ای (BCAA) چیست؟

هنگامی که شما یک غذای پروتئینی مصرف کنید، این غذا در معده و روده شما هضم و جذب شده و به اسیدهای آمینه شاخه‌دار که توانایی جذب در جریان خون را داشته باشند، تبدیل می‌شود. این آمینو اسیدها وظایف بسیاری را در بدن از ساخت تا بازسازی بافت‌ها و نیز فعالیت‌های شیمیایی مورد نیاز در انجام و بهبود کارایی مغز را به عهده دارند.

مکمل بی سی ای ای برای کاهش عملکرد مغز در افراد مبتلا به بیماری کبدی پیشرفته (انسفالوپاتی کبدی) و اختلال حرکتی که اغلب به دلیل داروهای ضد روان پریشی ایجاد می شود (tardive dyskinesia) استفاده می شود. آنها همچنین معمولاً برای بهبود عملکرد ورزشی ، جلوگیری از خستگی ، کاهش تجزیه عضلات و سایر شرایط استفاده می شوند ، اما اطلاعات قابل اعتماد کافی برای پشتیبانی از این موارد دیگر وجود ندارد.

 

 

مکمل بی سی ای ای چگونه کار می کند؟

آمینو اسیدهای شاخه ای ساختمان پروتئین را در عضله تحریک کرده و احتمالاً تجزیه عضله را کاهش می دهد.

موارد استفاده و اثر بخشی مکمل بی سی ای ای :

 مکمل بی سی ای ای احتمالا در موارد زیر موثر است:

کاهش عملکرد مغز در افراد مبتلا به بیماری پیشرفته کبدی (انسفالوپاتی کبدی). به نظر می رسد مصرف آمینو اسیدهای شاخه دار از طریق دهان باعث بهبود عملکرد کبد در افرادی می شود که عملکرد مغزی ضعیفی دارند که ناشی از بیماری کبدی است. اسیدهای آمینه با شاخه شاخه ای نیز ممکن است عملکرد ذهنی را بهبود بخشد یا کما را معکوس کند در افراد مبتلا به این بیماری ، اما نتایج متناقضی وجود دارد. به نظر نمی رسد آمینو اسیدهای شاخه ای احتمال مرگ را در افراد مبتلا به این بیماری کاهش دهد.

یک اختلال حرکتی اغلب ناشی از داروهای ضد روان پریشی (دیسکینزی تأخیری) است. به نظر می رسد مصرف آمینو اسیدهای شاخه ای از طریق دهان باعث کاهش علائم اختلال عضلانی به نام دیسكینزیا تأخیری می شود.

بی سی ای ای در موارد زیر احتمالا تاثیری ندارد:

سرطان کبد: به نظر نمی رسد مصرف تا 50 گرم آمینو اسیدهای شاخه ای دو بار در روز و تا یک سال باعث بهبود بقا یا کاهش عود در افراد مبتلا به سرطان کبد شود که تحت عمل جراحی کبد قرار گرفته اند. با این حال ، برخی شواهد اولیه نشان می دهد که مصرف مکمل بی سی ای ای احتمال زنده ماندن را بیشتر میکند و از عود سرطان در افراد مبتلا به سرطان کبد که جراحی نشده اند جلوگیری می کند.

بیماری لو گریگ (اسکلروز جانبی آمیوتروفیک یا ALS): مطالعات اولیه نتایج امیدوار کننده ای را نشان می داد ، اما مطالعات جدیدتر هیچ فایده ای از آمینو اسیدهای شاخه ای یا مکمل بی سی ای ای در افراد مبتلا به ALS نشان نداد. در حقیقت ، مصرف مکمل بی سی ای ای ممکن است عملکرد ریه را بدتر کرده و احتمال مرگ را در افراد مبتلا به این بیماری افزایش دهد.

شواهد ناکافی تاثیر مکمل بی سی ای ای در موارد زیر آمده است:

1-بیماری آلزایمر:

تحقیقات اولیه پیوندی بین آمینو اسیدهای شاخه دار بالاتر در خون و احتمال کمتر بیماری آلزایمر پیدا کرده است.

2-یک اختلال خوردن (بی اشتهایی عصبی):

برخی بیماری ها باعث کم اشتهایی برخی افراد می شود. تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ای ممکن است باعث بهبود اشتها و تغذیه کلی در افراد مبتلا به نارسایی کلیه ، سرطان یا بیماری کبدی شود.

3-عملکرد ورزشی:

مصرف آمینو اسیدهای شاخه ای ممکن است خستگی ناشی از ورزش را کاهش داده و بهبودی ورزش را بهبود بخشد. در بسیاری از موارد ، هنگامی که آمینو اسیدهای شاخه ای با آرژنین یا پودر چای سبز مصرف می شود ، این بهبود مشاهده می شود. اما همه مطالعات موافق نیستند. همچنین ، به نظر نمی رسد که مصرف آمینو اسیدهای شاخه دار قدرت ، زمان دویدن یا سرعت دوچرخه سواری را بهبود بخشد.

4-اختلال دوقطبی:

مصرف یک نوشیدنی حاوی آمینو اسیدهای شاخه ای ممکن است علائم شیدایی را در کوتاه مدت کاهش دهد. اما مشخص نیست که این نوشیدنی در صورت استفاده طولانی مدت مفید است یا خیر.

5-اسکار کبدی (سیروز):

به نظر می رسد مصرف آمینو اسیدهای شاخه ای باعث بهبود عملکرد کبد و کاهش عوارض کبدی در برخی از افراد مبتلا به سیروز کبدی می شود. اما به نظر نمی رسد مصرف آمینو اسیدهای شاخه ای به عنوان بخشی از میان وعده عصرانه به کیفیت زندگی یا کنترل گلوکز در افراد مبتلا به سیروز کبدی کمک کند.

6-بیماری هایی مانند بیماری آلزایمر که در تفکر اختلال ایجاد می کند (زوال عقل):

تحقیقات اولیه ارتباطی را بین آمینو اسیدهای شاخه دار بالاتر در خون و احتمال کمتر زوال عقل پیدا کرده است.

7-دیابت:

ناشناخته است که آیا افرادی که در رژیم غذایی خود از آمینو اسیدهای شاخه ای شاخه بیشتری استفاده می کنند احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 کمتر است. برخی از تحقیقات اولیه کاهش خطر را پیدا کرده اند ، در حالی که تحقیقات دیگر افزایش خطر را نشان می دهد. این احتمال وجود دارد که منبع اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه در رژیم غذایی تأثیر داشته باشد.

8-آسیب عضلانی ناشی از ورزش:

تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ممکن است تجزیه عضلات را در حین ورزش کاهش دهد. اما همه تحقیقات موافق نیستند.

9-درد عضلات ناشی از ورزش:

تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ای قبل از ورزش ممکن است باعث کاهش درد عضلات بعد از ورزش شود.

10-نارسایی قلبی:

تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف BCAA ممکن است برای افرادی که نارسایی قلبی دارند و آلبومین خون کمی دارند مفید باشد.

11-تورم (التهاب) کبد (هپاتیت):

مصرف روزانه اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه همراه با یک رژیم غذایی کنترل شده ، احتمال مرگ را در افراد مبتلا به التهاب کبد ناشی از نوشیدن الکل کاهش نمی دهد.

12-چاقی:

برخی تحقیقات نشان داده است که اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه بالاتر در رژیم غذایی خطر چاقی را کاهش می دهد. اما تحقیقات دیگر هیچ فایده ای نشان نمی دهد.

13-یک اختلال ارثی که باعث افزایش سطح فنیل آلانین در خون می شود (فنیل کتونوریا یا PKU):

به نظر می رسد مصرف اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ای تا 6 ماه باعث بهبود قابل توجه در کودکان مبتلا به فنیل کتونوریا می شود.

14-یک بیماری ارثی که منجر به پیاده روی ناهماهنگ و هماهنگی ضعیف چشم و دست (آتاکسی نخاع مخچه یا SCA) می شود. نتایج متضادی در مورد تأثیرات آمینو اسیدهای شاخه ای در افراد مبتلا به بیماری ستون فقرات به نام SCD وجود دارد. برخی تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف آمینو اسیدهای شاخه دار از طریق دهان ممکن است برخی از علائم SCD را بهبود بخشد. با این حال ، تحقیقات دیگر نشان می دهد که اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ای کنترل عضلات را در افراد مبتلا به SCD بهبود نمی بخشد.

15-از دست دادن عضله بخاطر سن (سارکوپنی).

16-عملکرد بدنی بهتر در افراد مسن.

17-بهبودی پس از جراحی.

18-سکته.

19-کاهش مهارت های حافظه و تفکر که به طور معمول با افزایش سن اتفاق می افتد.

20-جلوگیری از تحلیل رفتن عضلات در افرادی که به تخت بستری هستند.و…

برای ارزیابی اثربخشی آمینو اسیدهای شاخه ای برای کاربردهای بالا شواهد بیشتری لازم است.

عوارض جانبی و سلامتی

هنگام مصرف از راه دهان:

اسیدهای آمینه زنجیره ای منشعب در صورت مصرف مناسب خوراکی تا 2 سال ، احتمالاً ایمن هستند.

برخی از عوارض جانبی مانند خستگی و از دست دادن هماهنگی شناخته شده است. آمینو اسیدهای شاخه ای باید با احتیاط قبل یا حین فعالیتهایی که عملکرد به هماهنگی حرکتی مانند رانندگی بستگی دارد ، استفاده شود. آمینو اسیدهای شاخه ای ممکن است باعث مشکلات معده ، از جمله حالت تهوع ، استفراغ ، اسهال و نفخ معده شوند. در موارد نادر ، اسیدهای آمینه با شاخه شاخه ای ممکن است باعث فشار خون بالا ، سردرد یا سفید شدن پوست شود.

وقتی توسط IV تجویز می شود: آمینو اسیدهای شاخه ای در صورت تزریق داخل وریدی (توسط IV) توسط یک متخصص مراقبت های بهداشتی به احتمال زیاد ایمن هستند.

موارد احتیاط و هشدارهای ویژه:

بارداری و شیردهی: اطلاعات قابل اعتماد کافی برای دانستن اینکه آیا استفاده از آمینو اسیدهای شاخه ای در هنگام بارداری یا شیردهی بی خطر است  وجود ندارد. در سمت امن بمانید و از استفاده خودداری کنید.

کودکان: اسیدهای آمینه زنجیره ای شاخه ای برای کودکان هنگام استفاده از طریق دهان ، کوتاه مدت ایمن است. آمینو اسیدهای شاخه ای تا 6 ماه در کودکان با خیال راحت استفاده می شود.

اسکلروز جانبی آمیوتروفیک (ALS ، بیماری لو گریگ): استفاده از آمینو اسیدهای شاخه ای با نارسایی ریه و میزان مرگ و میر بالاتر در هنگام استفاده در بیماران مبتلا به ALS در ارتباط است. اگر مبتلا به ALS هستید ، از آمینو اسیدهای شاخه دار تا مشخص شدن اطلاعات بیشتر استفاده نکنید.

کتواسیدوریا با زنجیره شاخه ای: در صورت افزایش مصرف اسیدهای آمینه با شاخه شاخه ، تشنج و عقب ماندگی شدید ذهنی و جسمی ایجاد می شود. اگر این بیماری را دارید از آمینو اسیدهای شاخه ای استفاده نکنید.

اعتیاد به الکل مزمن: استفاده رژیم غذایی از آمینو اسیدهای شاخه ای در افراد الکلی با بیماری کبدی همراه است که منجر به آسیب مغزی می شود (انسفالوپاتی کبدی).

دیابت: اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ای ممکن است بر سطح قند خون تأثیر بگذارد. مراقب علائم پایین یا زیاد قند خون باشید و در صورت ابتلا به دیابت و مصرف آمینو اسیدهای شاخه ای ، قند خون خود را با دقت کنترل کنید.

پایین بودن قند خون در نوزادان: گزارش شده است که مصرف یکی از آمینو اسیدهای شاخه ای ، لوسین ، باعث کاهش قند خون در نوزادان مبتلا به بیماری هیپوگلیسمی ایدیوپاتیک می شود. این اصطلاح به این معنی است که قند خون آنها پایین است ، اما علت آن مشخص نیست. برخی تحقیقات نشان می دهد که لوسین باعث آزاد شدن انسولین در پانکراس می شود و این باعث کاهش قند خون می شود.

جراحی: اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ای ممکن است بر سطح قند خون تأثیر بگذارد ، و این ممکن است در کنترل قند خون در حین و بعد از عمل اختلال ایجاد کند. حداقل 2 هفته قبل از جراحی برنامه ریزی شده استفاده از اسیدهای آمینه با شاخه شاخه را متوقف کنید.

فعل و انفعالات و تداخلات آمینو اسید های شاخه دار با دیگر دارو ها

تداخلات به میزان متوسط با:

لوودوپا با مکمل بی سی ای ای (BCAA) تداخل دارد.

آمینو اسیدهای شاخه ای ممکن است میزان جذب لوودوپا در بدن را کاهش دهند. با کاهش میزان جذب لوودوپا در بدن ، اسیدهای آمینه شاخه دار ممکن است اثر لوودوپا را کاهش دهد. از آمینو اسیدهای شاخه ای و لوودوپا به طور همزمان استفاده نکنید.

داروهای دیابت (داروهای ضد دیابت) با مکمل بی سی ای ای (BCAA) تداخل دارند.

آمینو اسیدهای شاخه ای ممکن است قند خون را کاهش دهد. از داروهای دیابت برای کاهش قند خون نیز استفاده می شود. مصرف آمینو اسیدهای شاخه ای همراه با داروهای دیابت ممکن است باعث شود که قند خون شما خیلی پایین بیاید. قند خون خود را از نزدیک کنترل کنید. دوز داروی دیابت ممکن است لازم باشد تغییر کند.

برخی از داروهایی که برای دیابت استفاده می شود شامل گلیمپیرید (آماریل) ، گلیبوراید (دیابا ، گلیناز پرس تاب ، میکروناز) ، انسولین ، پیوگلیتازون (اکتوس) ، روزیگلیتازون (آوندیا) ، کلروپروپامید (دیابینز) ، گلیپیزید (گلوکوترول) ، تولبوتامید و سایر مواد (اوریناز) است.

تداخلات به میزان کم با:

دیازوکسید (Hyperstat ، Proglycem) با مکمل بی سی ای ای (BCAA) تداخل دارد.

آمینو اسیدهای شاخه ای برای کمک به ساخت پروتئین در بدن استفاده می شود. مصرف دیازوکسید همراه با آمینو اسیدهای شاخه ای ممکن است اثرات آمینو اسیدهای شاخه ای بر روی پروتئین ها را کاهش دهد. اطلاعات بیشتری در مورد این تعامل لازم است.

داروهای التهاب (کورتیکواستروئیدها) با مکمل بی سی ای ای (BCAA) تداخل می کنند.

آمینو اسیدهای شاخه ای برای کمک به ساخت پروتئین در بدن استفاده می شود. مصرف داروهایی به نام گلوکوکورتیکوئیدها همراه با آمینو اسیدهای شاخه ای ممکن است اثرات آمینو اسیدهای شاخه ای بر پروتئین ها را کاهش دهد. اطلاعات بیشتری در مورد این تعامل لازم است.

هورمون تیروئید با مکمل بی سی ای ای (BCAA) تداخل می کند.

آمینو اسیدهای شاخه ای به بدن در ساخت پروتئین کمک می کنند. برخی از داروهای هورمون تیروئید می توانند سرعت تجزیه اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ای در بدن را کاهش دهند. با این حال ، برای دانستن اهمیت این تعامل ، به اطلاعات بیشتری نیاز است.

دوز مصرفی مکمل بی سی ای ای:

دوزهای زیر در تحقیقات علمی مورد مطالعه قرار گرفته است:

از طریق دهان:

برای کاهش عملکرد مغز در افراد مبتلا به بیماری کبدی پیشرفته (انسفالوپاتی کبدی): 240 میلی گرم در کیلوگرم در روز تا 25 گرم آمینو اسید شاخه دار روزانه به مدت سه ماه. در بعضی موارد دوز روزانه در سه دوز منقسم مصرف می شود.

برای یک اختلال حرکتی که اغلب به دلیل داروهای ضد روان پریشی ایجاد می شود (دیسکینزیای تأخیری): نوشیدنی مکمل بی سی ای ای حاوی والین ، ایزولوسین و لوسین با دوز 222 میلی گرم در کیلوگرم سه بار در روز و به مدت 3 هفته مصرف می شود.

مقالات زیر مربوط هستند:

 همه چیز در مورد مکمل کراتین

 همه چیز در مورد پروتئین وی